Cusco tradición y platos tipicos
Entre los platos más conocidos de Cuzco están: rocoto relleno, cuy asado, chicharrones, adobo, soltero de habas, lechón, chiriuchu, chair choclo con queso en temporada, etc.
Los entrantes son muy populares en el arte culinario de Cuzco. Algunos de los más populares son: el maíz y sus variantes (cancha, mote y choclo); [...]